012
มองให้ดี เธอจะเห็นสิ่งดีๆซ่อนอยู่
เวลาว่างจริงๆ แบบไม่มีอะไรทำ หากลองไม่หยิบโทรศัพท์มือถือ แล้วเงยหน้าขึ้นสังเกตสิ่งรอบตัว
ถ้าพิจารณาดีๆ จะพบว่า แม้แต่คนที่เดินผ่านไปผ่านมา หรือคนที่เราเห็นอยู่ทุกวันก็ให้ข้อคิดอะไรบางอย่างได้
หน้าร้านทองโง้วไทยฮั้ว ณ ตลาดปากน้ำ จะมีแม่ค้าขายกะหรี่ปั๊บอยู่หน้าร้าน ชื่อพี่หนูเล็ก พี่เค้าเป็นคนจังหวัดยโสธร วัยกลางคน อายุสี่สิบกว่า มีลูกสามคน พี่หนูเล็กเก่งทำขนม ทำได้สารพัด เพราะเคยเป็นลูกน้องในร้านเบเกอรี่ ก่อนจะออกมาทำกะหรี่ปั๊บขาย พอเจ้ย้ายมาอยู่แถวนี้ เลยได้มีโอกาสเห็นวิถีชีวิต และเห็นตัวอย่างของคนที่มี Growth Mindset ของจริง เช่นพี่หนูเล็กเป็นต้น
พี่หนูเล็กเป็นคนปรับตัวเก่ง ไม่ยึดติดว่า ฉันขายอะไรก็ต้องขายอันนั้นไปตลอด ช่วงไหนมีเทศกาลอะไร แกจะทำขนมออกมาขายให้เข้ากับเทศกาลนั้น เช่น ช่วงตรุษจีนที่ผ่านมา แกก็ทำขนมถ้วยฟูมาขาย โกยรายได้ไปเยอะมาก เพราะของแกอร่อย แพกเกจจิ้งดูดี สะอาดสะอ้าน
พี่หนูเล็กเป็นคนหูตาไว สังเกตสิ่งรอบตัวอยู่ตลอด บางทีเจ้โบกไม้โบกมือเรียกเค้าจากในร้าน ใช้เวลาแป๊บเดียวเค้าจะรู้ตัวแล้ว ไม่เหมือนกับเจ้ที่ไม่ค่อยสังเกตอะไรรอบตัวและมักจะจมดิ่งกับสิ่งที่อยู่ตรงหน้า
ความที่พี่หนูเล็กหูตาไว ทำให้รับข่าวสารไวด้วย แกเลยเป็นคนแรกๆที่ปรับตัวใช้แอพเป๋าตังรับทรัพย์จากลูกค้าในตลาดเป็นเจ้าแรกๆ
ช่วงที่พี่พลอยหอบเอากล้วยจากสวนมาขายหน้าร้าน แกก็ลองเอากล้วยมาฝานเป็นแผ่นบางๆแล้วทอด หม้อเดียวกับที่ทอดกะหรี่ปั๊บนั่นแหละ แล้วเอามาคลุกผงปาปริก้าแพ็คลงถุงตั้งขายคู่กันไป
พี่หนูเล็กไม่ปิดโอกาสตัวเอง มีคนจ้างให้แกทำขนมอะไร แกไม่ปฏิเสธ รับทำหมด เช่นขนมเปียกปูนกะทิสด ทำ Snack Box ก็รับทำ มีออเดอร์เข้ามาก็ไปซื้อกล่อง ซื้อกระดาษทิชชู ซื้อน้ำผลไม้มาจัดเซ็ทคู่กับขนมของแก
พี่หนูเล็กเป็นคนน้ำไม่เต็มแก้ว เปิดรับความคิดเห็น รับคำวิจารณ์ ก่อนจะทำเมนูใหม่ๆมาวางขาย แกจะทำให้คนในร้านได้ชิมก่อน และถ้ามีคนติว่าหวานไป เค็มไป จืดไป แป้งแข็งไป ใส้น้อยไปเยอะไป เลี่ยนไป ฯลฯ แกน้อมรับและกลับไปปรับปรุง จนทำออกมาวางขายได้ในที่สุด
ถ้าแวะมาที่ร้าน จะเห็นว่าร้านแก นอกจะขายกะหรี่ปั๊บแล้ว จะมีเมนูอื่นๆหมุนเวียนมาเรื่อยๆ คนซื้อขาประจำก็อยากลอง เพราะรู้ว่าแกรสมือดี เพิ่มรายได้เข้ากระเป๋าสบายๆ
พี่หนูเล็กเป็นคนใฝ่รู้ และชอบทดลอง บ่อยครั้งที่เจ้ซื้อขนมนมเนยที่กำลังฮิตๆ จากในเมือง (กรุงเทพ) มาฝากคนที่ร้าน พี่หนูเล็กก็ได้ชิมด้วย ซักพักต่อมา เจ้จะเห็นมันวางขายอยู่หน้าร้านกะหรี่ปั๊บของเค้า
พี่หนูเล็กสอนอะไรหลายอย่างโดยที่เค้าก็ไม่รู้ตัว คนธรรมดาๆที่ไม่ได้ต้องเข้าคอร์สอบรมอะไร แต่กลับพัฒนาตัวเองอยู่เสมอๆ มันน่าทึ่งมากนะ
เพราะฉะนั้นแล้ว เจ้หวังว่าน้องทั้งสองจะมองเห็นโอกาสในการพัฒนาตัวเอง โดยเริ่มจากการมี Growth Mindset ก่อน อย่าปิดกั้นตัวเอง
และอย่าปิดตาตัวเองจากการก้มหน้าก้มตาดูมือถืออย่างเดียว ลองมองสิ่งรอบๆตัว มองให้ลึก มองให้ดี เราอาจเห็นสิ่งดีๆซ่อนอยู่
ด้วยรักจากเจ้
fromyoursis 